Zabpelyhes lángos

Elmentem!

Zabpelyhes lángos

Hozzávalók: 2,5 dl zabpehely (apró szemű,vagy kávédarálóval enyhén megdarált) 1 dl tej 2 tojás 1 gerezd fokhagyma só,bors Sütéshez: 2 evőkanál olaj A tetejére: tejföl reszelt sajt fokhagyma

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: igen Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A zabpelyhet elkeverjük a tejjel, és kb. 15percre félretesszük, hogy beszívja azt.
Miután a zabpehely megpuhult, hozzákeverjük a 2 tojást, egy gerezd zúzott fokhagymát, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Forró, enyhén  kiolajozott serpenyőben lepényeket sütünk belőle. Mindkét oldalán kb 1-1 percig sütjük közepes hőfokon.
Ebből az adagból kb. 6db tenyérnyi lángos jön ki.

Kevés vízzel elkevert zúzott fokhagymával megkenjük a kisült lángosok tetejét, majd tejföllel és reszelt sajttal kínáljuk.

Finom reform reggeli, ebéd vagy vacsora.