Főoldal / Desszertek / Túrós csigarétes

Túrós csigarétes

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Túrós csigarétes

Túrós csigarétes

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 32 dkg liszt
  • 1,5 dl tej
  • 2 dkg élesztő
  • 3 dkg cukor
  • 4 tojás sárgája
  • csipet só

Töltelékhez:

  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 20 dkg tehéntúró
  • 1 db citrom reszelt héja

Locsoláshoz:

  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1,5 dl tej
Elkészítési idő:1óra 30 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:4 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

Az élesztőt a langyos tejjel és cukorral felfuttatjuk. Amikor felfutott a többi hozzávalóval kelt tésztát gyúrunk belőle. Amikor begyúrjuk, fél órát kelesztjük a tésztát langyos helyen. Ha megkelt, lisztezett deszkán vékony téglalapra kinyújtjuk.

A vajat a cukrokkal habosra kikeverjük és a kinyújtott tésztára egyenletesen rákenjük.
Megszórjuk a reszelt citromhéjjal elkevert áttört túróval, majd feltekerjük, mint a bejglit. 2 cm-es szeleteket vágunk belőle, és étolajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk.
Ha hézagosan rakjuk, a csigák terülnek, ha szorosan egymás mellé rakjuk, akkor felfelé nőnek. (Mivel rétesről van szó,így én az első változatot választottam.)

Még fél órát kelesztjük és 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Amikor félig megsült, meglocsoljuk forró vaníliás tejjel.
Visszatesszük a sütőbe még 10 percre, majd meglocsoljuk a maradék tejjel és készre sütjük.

Nagyon finom lett.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Értékeld a receptet

Vass Lászlóné (188 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére