Főoldal / Reggelik / Mediterrán omlett gazdagon

Mediterrán omlett gazdagon

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Mediterrán omlett gazdagon

Mediterrán omlett gazdagon

Hozzávalók:

  • 3 db tojás 
  • 1 szelet bacon
  • 3 szelet pizzasonka
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 szál újhagyma zöldjével
  • 1 db paprika
  • 1 db hegyes csípős paprika
  • 3 db chilipaprika
  • 1 db paradicsom
  • 1 db nagy csiperkegomba
  • 10 db chilivel töltött zöld olívabogyó
  • 10 db mag nélküli fekete olívabogyó
  • 1 szelet sajt
  • olívaolaj
  • csípős pirospaprika
  • őrölt fekete bors
  • oregano
  • 2 ek tej
  • 1 ek liszt
Elkészítési idő:30 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:nem
Adagok:2 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A bacont kockára vágom, a hagymát félbevágom és felkarikázom. A fokhagymát aprítom, az újhagymát, a gombát felszeletelem, a paprikákat felkarikázom, a paradicsomot nyolcadolom, majd félbevágom. A pizzasonkát kockára vágom.

Egy kevés olajon a bacont megpirítom, hozzáadom a pizzasonkát, a hagymákat (az újhagyma zöldje nélkül), majd a paprikákat, végül a paradicsomot, a gombát és az olajbogyókat. Ízlés szerint fűszerezem.

Közben a tojásokat a tejjel és a liszttel felverem, és a zöldségekhez öntöm. Ráreszelem a sajtot. Megszórom az újhagyma zöldjével. Ha elkészült tálalok.

Tipp / megjegyzés:
Sokkal gazdagabb, és finomabb, mint egy sima rántotta. Nagyétkű embernek egytálétel, de akár két személy is jóllakik vele reggelire vagy vacsorára, egy-egy szelet kenyérrel.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére