Főoldal / Desszertek / Leveles pogácsa

Leveles pogácsa

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Leveles pogácsa

Leveles pogácsa

Hozzávalók:

  • 1/2 kg finomliszt
  • 2,5 dl tej
  • 1 db tojás
  • 4 dkg élesztő
  • 2 kk. só
  • 1 mk. cukor
  • 25 dkg margarin (fagyasztott)

A tetejére:

  • 1 db felvert tojás
  • Köménymag (elhagyható)
Elkészítési idő:1óra 15 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

Az élesztőt a cukorral, kevés langyos tejen felfuttatjuk, majd a liszttel, a sóval, és a maradék tejjel összedolgozzuk.
Cipót formálunk belőle, majd téglalap alakúra kinyújtjuk.

Egy reszelővel a fagyos margarint ráreszeljük és feltekerjük.
Kinyújtjuk, és összehajtogatjuk. Ezt háromszor megismételjük 20 percenként.

A harmadik hajtogatás majd pihentetés után lisztezett deszkán kinyújtjuk, és tetszés szerinti méretű pogácsákat szaggatunk a tésztából.

Sütőpapírral fedett sütőlemezre sorakoztatjuk őket  kb. 3 cm távolságra, mert sütés közben megnőnek, akár dőlnek is. A tetejét felvert tojással lekenjük, majd ízlés szerint köménymaggal megszórjuk.

180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük.

Mentés

Mentés

Értékeld a receptet

Vass Lászlóné (194 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére