Főoldal / Desszertek / Kekszes kókusztekercs

Kekszes kókusztekercs

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Kekszes kókusztekercs

Kekszes kókusztekercs

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált háztartási keksz
  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg Rama margarin
  • 4 dl tej
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2-3 evőkanál sárgabarack lekvár
  • 1 ü rumaroma

A töltelékhez:

  • 20 dkg Rama margarin
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 15-20 dkg porcukor
  • 1 dl tejszín
  • 1 dl kókuszlikőr

A tetejére:

  • 5 dkg kókuszreszelék
Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 10 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tésztához az összetevőket begyúrjuk, a hűtőbe tesszük.

A Rama margarint kihabosítjuk a porcukorral, hozzáadjuk a kókuszt, tejszínt és a likőrt. Hagyjuk állni tíz percet.

A tésztát kókuszreszelékkel bőven megszórt alufólián téglalap alakúra nyújtjuk.

A tölteléket kézzel elosztjuk a tésztán lenyomkodjuk. A tésztát óvatosan felcsavarjuk, megformázzuk és kókuszreszelékben meghempergetjük.

Szeletelés előtt egy órára a hűtőbe tesszük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Értékeld a receptet


Szólj hozzá!

A lap tetejére