Főoldal / Torták / Kávés-mascarponés tiramisu torta

Kávés-mascarponés tiramisu torta

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Kávés-mascarponés tiramisu torta

Kávés-mascarponés tiramisu torta

Hozzávalók:

A tortalaphoz:

  • 3 tojás
  • 3 ek. víz
  • 3 ek. presszó kávé
  • 4 ek. olaj
  • 20 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 1/2 cs. sütőpor
  • 2 ek. kakaópor
  • csipet só

A locsoláshoz:

  • kávé,rum vagy rumos kávé(ízlés szerint)

A krémhez:

  • 500 g mascarpone
  • 2 dl tejszín
  • 2-3 ek. porcukor

A tetejére:

  • csokoládé forgács vagy kakaópor
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk.
A sárgáját kihabosítjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet, a kávét és az olajat és kikeverjük.

A lisztet elkeverjük a kakaóporral és a sütőporral, majd a tojásos masszához adjuk.

A végén beleforgatjuk a csipet sóval keményre vert fehérje habot.

Sütőpapírral bélelt 20-24 cm-es tortaformába simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e, majd a formában hagyjuk kihűlni.

A mascarponet kikeverjük a porcukorral, majd beleforgatjuk a keményre felvert tejszínhabot.

A tortalapot három lapba elvágjuk, majd megtöltjük és bevonjuk a krémmel úgy, hogy a középső lapot kevés kávéval vagy rummal megöntözzük.

A tetejét csokoládéforgáccsal díszítjük.

Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk.

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Kávés-mascarponés tiramisu torta 4.67/5 (6 értékelés)

Marcsi (470 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


2 Hozzászólások

  1. A receptből kimaradt, hogy mennyi vizet kell hozzáadni a tésztához!

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére