Főoldal / Desszertek / Kakaós narancsos puszedli

Kakaós narancsos puszedli

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Kakaós narancsos puszedli

Kakaós narancsos puszedli

Hozzávalók:

  • 15 dkg kókuszolaj
  • 3 ek. méz
  • 1 dl kókusztejszín (mandulatejszín, sűrű paleo tej is jó)
  • 1,5 dl friss narancslé
  • 8 dkg nyílgyökérpor
  • 5 dkg tápióka keményítő
  • 10 dkg kókuszreszelék darálva
  • 5 dkg kókuszliszt
  • 3 ek. útifűmaghéj
  • 2 dkg kakaópor
  • 2 szódabikarbóna
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1/2 tk. őrölt feketebors
  • 2 tk. fahéj
  • 1 tk. gyömbér
  • 1/2 tk. őrölt szegfűszeg
  •  1/2 tk. kardamom
  • (a fűszereket helyettesíthetjük 2-3 tk. mézes fűszerkeverékkel is)

A csokis krémhez:

  • 2 ek. kakaópor
  • 0,5 dl paleo tej
  • 5 dkg kókuszolaj
  • 3 dkg eritrit
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:1500-2000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:4 főreGluténmentes:igen
Nehézség:NormálLaktózmentes:igen

Elkészítés:

Egy fazékban a kókuszolajat, az édesítőt, a kókusztejszínt, a mézet és a narancslevet összemelegítjük. De csak addig, míg a kókuszolaj és az édesítő teljesen felolvad, majd tegyük félre.

A száraz hozzávalókat egy tálban elvegyítjük egymással, majd a folyékony hozzávalókhoz adjuk és elkeverjük. Ilyenkor még nagyon folyós a massza, de ahogy hűl, úgy fog összeállni. Hagyjuk langyosra hűlni, ekkora már szilárdabb, majd folpackba csomagolva tegyük hűtőbe legalább 1-2 órára, de akár egész éjszakára is ott hagyhatjuk.

A tésztát gyúrjuk át kicsit, majd formázzunk belőle diónyi kis gombócokat, és a kezünkkel kicsit lapítsuk el.

Sorakoztassuk sütőpapíros tepsire, és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt süssük meg. Rácson hagyjuk kihűlni, közben készítsük el a csokis krémet.

A hozzávalókat keverjük csomómentesre, alacsony lángon kevergetve sűrítsük be majd hagyjuk kihűlni. Teáskanállal kenjünk mindegyik puszedli tetejére a krémből, hagyjuk megszikkadni. Megszórhatjuk reszelt csokival is.

Tipp / megjegyzés:
Bár kókuszos, de a sok fűszer és a kakaó miatt nem lehet érezni az ízén.

Mentés

Mentés

Kakaós narancsos puszedli 5.00/5 (1 értékelés)

egy Hozzászólás

  1. Kedves Trollanyu,
    rengeteg receptedet elkészítettem és mind tökéletes!
    Tavaly vagy előtte készítettem a lányaimmal a gesztenyés linzeredet a blogodról, viszont azt sajnos nem találom. Tudnál nekem segíteni?
    Előre is nagyon köszönöm!

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére