Főoldal / Desszertek / Aprósütemények / Háromszínű sütipecsétes keksz

Háromszínű sütipecsétes keksz

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Háromszínű sütipecsétes keksz

Háromszínű sütipecsétes keksz

Hozzávalók:

A fehér tésztához:

  • 30 dkg tönkölybúza liszt világos
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 db vanília rúd kikapart magja
  • 1 db tojás

A mézes tésztához:

  • 30 dkg tönkölybúza liszt világos
  • 7 dkg cukor
  • 5 dkg méz-olvasztva
  • 10 dkg vaj
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 db vanília rúd kikapart magja
  • 1 db tojás

A zöld tésztához:

  • 28 dkg tönkölybúza liszt világos
  • 2 dkg matcha tea por
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 db vanília rúd kikapart magja
  • 1 db tojás
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:Nagyon egyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

Mindhárom tésztát külön külön készítjük el és külön nyújtjuk ki.

A felkockázott hideg vajat gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a cukrot, a citrom héjat, és a vaníliát.
A tojás hozzáadásával összeállítjuk a tésztát.
A tésztát tetővel lezárt tálban (vagy folpackba csomagolva) a hűtőszekrénybe tesszük, és 1órát pihentetjük.

A zöld tésztánál a lisztbe keverjük el a teaport, a többi lépés már ugyanaz.
A mézes tésztánál a felolvasztott mézet összekeverjük a tojással, a többi lépés ugyanaz.

A tésztát lisztezett deszkán kb fél cm vastagra kinyújtjuk és a sütipecséttel kiszúrjuk-mintázzuk. Sütőpapírral bélelt sütőlapra sorakoztatjuk a kekszeket, és 180°C-ara előmelegített sütőben kb 8-10 perc alatt megsütjük.

Kívül roppanós belül puha kekszek lesznek, amik jól záródó süteményes dobozban sokáig eltarthatóak.
A maradékok összegyurmázásával mintás kekszeket is készíthetünk.

 

Értékeld a receptet

A konyha világa (59 Recept)

Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére