Gyors csokis pite liszt nélkül – paleo

Elmentem!

Gyors csokis pite liszt nélkül – paleo

Hozzávalók: 4 egész tojás 10 dkg eritrit (por alakú) 1 tk. vaníliás eritrit csipet só 10 dkg étcsoki (tej-, cukor- és szójamentes) 8 dkg kókuszolaj 3 csapott ek. cukrozatlan kakaópor 1 tk. reszelt narancshéj (opcionális)

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A tojásokat keverjük fehéredésig az édesítővel. A csokit és az olajat olvasszuk fel, amikor langyosra hűlt, keverjük a tojásokhoz. Adjuk hozzá a vaníliás édesítőt, a sót, a narancshéjat és a kakaóport, majd keverjük simára.

Öntsük egy kizsírozott vagy kiolajozott piteformába. (Én eldobható papírformákban sütöttem.)

Előmelegített 160 fokos (légkeveréses) sütőben kb 15-18 perc alatt süssük meg. Ez természetesen a sütőtől és a forma nagyságától is függ, de nem szabad kiszárítani.

Hűtsük ki, majd friss gyümölccsel, kókuszkrémmel vagy lekvárral tálaljuk, de magában is nagyon finom.