Főoldal / Tészta ételek / Zöldséges pestos tészta mozzarellával

Zöldséges pestos tészta mozzarellával

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Zöldséges pestos tészta mozzarellával

Zöldséges pestos tészta mozzarellával

Hozzávalók:

  • 20 dkg penne tészta
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db chilipaprika (elhagyható)
  • 1 ek olívaolaj
  • 1 ek vaj
  • 1 kis cukkini fele
  • 1 db paradicsom
  • 1 dl pesto
  • 10 levél bazsalikom
  • 10 db chilivel töltött olívabogyó
  • 1 dl tejszín
  • őrölt fekete bors
  • kakukkfű
  • oregano
  • 2 bazsalikomcsúcs
Elkészítési idő:25 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:2 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tésztát sós vízben megfőzöm.

Közben a fokhagymát aprítom, egy serpenyőben olajon és és vajon megpirítom. Ezalatt a cukkinit szeletelem, a paradicsomot nyolcadolom, és mindkettőt a serpenyőbe teszem.Rövid idő után belekanalazom a pestot.

Ízlés szerint fűszerezem, ráöntöm a tejszínt, beleszórom az aprított bazsalikomot, az olívabogyókat, rávágom a chilit, összekeverem.

Rászedem a kifőtt tésztát, újból összekeverem.

Felszeletelem a mozzarellát.

Tálalok.

A tányérra szedem a tészta felét, ráteszek három szelet mozzarellát és egy bazsalikomcsúcsot.

 

 

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére