Túrófánk

Elmentem!

Túrófánk

Elkészítés:

A sütőporral elkevert lisztet átszitáltjuk és beletesszük a sót.
A túrót villával összenyomkodjuk, hogy ne legyen darabos, majd hozzáadjuk a tojást, a citromot és a kétféle cukrot.
A beízesített túrót összedolgozzuk a liszttel.

Vizes kézzel kis diónyi nagyságú gömböket formázzunk a masszából.

A lábosban olajat hevítünk, majd gyenge lángon kisütjük benne a fánkokat. Papírtörlőre szedjük, hogy a zsiradékot felszívja.
Sütés közben a sütőportól szépen megnőnek a fánkok.

Porcukorral megszórva, de lekvárral is kínálhatjuk.

(0 Recept)