Töltött karalábélevél paradicsomszószban

Elmentem!

Töltött karalábélevél paradicsomszószban

Hozzávalók: 11 db karalábé levél 25 dkg darált hús (marha, sertés) 1 db vörös hagyma 2 gerezd fokhagyma 5 újhagyma zöldje 2 db tojás 1 zacskó gyors rizs 1 csokor petrezselyem só őrölt fekete bors őrölt piros paprika kakukkfű 1 db csípős hegyes paprika 1 db chili paprika 4 db paradicsom Piros Arany kethcup Chili szósz 1 db zöldségleves fűszerkeverék kocka 1 db marhahús fűszerkeverék kocka tejjföl

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 3 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A rizst félig megfőzöm.

A hagymákat, petrezselymet, paprikákat felaprítom, beleteszem egy keverőtálba, hozzáadom a rizst, a darát húst, ráütöm a tojásokat, fűszerezem, összekeverem.

A karalábé levelek szárát levágom, a 8 nagyobbik levelet félreteszem, a többit a szárakkal együtt felaprítom.

A karalábéleveleket megtöltöm a töltelékkel, és hurkapálcikával rögzítem.

A paradicsomokat felaprítom, majd felteszem vízben főni, adok hozzá ketchupot, chili szószt, sózom, borsozom, megszórom paprikával, beleteszem a karalábélevelek szárát, és az aprított leveleket.

Majd jöhetnek a töltött karalábé levelek.

Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje.

Rámorzsolom a fűszerkeverékeket.

Megfőzöm.

Tálaláskor teszek rá tejfölt