Töltött gombafejek bacon köntösben

Elmentem!

Töltött gombafejek bacon köntösben

Hozzávalók: 5 db óriási csiperkegomba (60 dkg) 5 szelet bacon 10 dkg csülöksonka felvágott 1 dl tejföl 10 dkg francia sajt 3 db burgonya 1/2 póréhagyma 1 db paradicsom 5 ág kakukkfű só őrölt fekete bors morzsolt kakukkfű morzsolt bazsalikom oregano kolbászzsír (ha nincs libazsír, kacsazsír, sertés zsír is jó) olívaolaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 3 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A krumplit héjában megfőzöm, megpucolom, belekarikázom egy serpenyőbe vagy tepsibe, melyben kolbászzsír van.(ha ez nincs otthon, használhatunk kacsa vagy liba, zsírt is helyette) Sózom, borsozom. Erre jön a karikára vágott póréhagyma, és ismét megszórom sóval, borssal.

A gombák törzsét kiveszem, ezt majd másra használom. A gombafejeket ráhelyezem a zöldségekre. Ezeket megtöltöm a kockára vágott sonkával, kanalazok rá tejfölt. Melléjük teszem a négybe szeletelt paradicsomot. Sózom borsozom.

A sajtot lereszelem, és a gombákra halmozom.

Megszórom borssal, bazsalikommal és oreganoval. Elrendezem a tetején a kakukkfű ágakat, locsolok rá olívaolajat.

A tepsit beteszem a 180 C fokra előmelegített sütőbe, és légkeverés mellett 30percig sütöm.

Ekkorra már a zöldségek is megsültek, és a sajt is szépen megpirult.

Jó étvágyat kívánok!

Tipp / megjegyzés:
Nem éppen diétás étel, de nagyon finom.