Főoldal / Torták / Tejszínes-csokikrémes torta

Tejszínes-csokikrémes torta

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Tejszínes-csokikrémes torta

Tejszínes-csokikrémes torta

Hozzávalók:

24 cm-es formához:

A tortalaphoz:

  • 15 dkg liszt
  • 4 db tojás
  • 12 dkg kristálycukor
  • 2 kiskanál sütőpor
  • 7 dkg margarin (olvasztott)

Az étcsokis krémhez:

  • 18 dkg étcsokoládé
  • 3,5 dl tejszín (cukrászhab)
  • 3 dkg margarin

A fehércsokis krémhez:

  • 18 dkg fehér csokoládé
  • 3,5 dl tejszín (cukrászhab)
  • 3 dkg margarin
Elkészítési idő:1óra 30 percFogyókúrás:nem
Költség:1500-2000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:8 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

Tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat a cukorral (fehéredésig) jól kikeverjük, majd hozzákeverjük az olvasztott de már lehűlt margarint. Beleforgatjuk a sütőporral kevert lisztet, és végül a kemény habbá felvert tojás fehérjét is.
Kivajazott, lisztezett csatos tortaformába simítjuk a tésztamasszát és előmelegített sütőben 180 fokon világos aranysárgára sütjük (tűpróba). Ha megsült a tészta, kivesszük a sütőformából és hűlni hagyjuk.

Az összetördelt étcsokoládét a 1,5 dl tejszínnel és a margarinnal összeolvasztjuk (épphogy csak összeolvadjanak), majd félre tesszük hűlni. A maradék 2 dl tejszínt kemény habbá felverjük és a már kihűlt csokoládét óvatosan belekeverjük.

A kihűlt piskótát vissza tesszük a tortaformába és egyenletesen rákenjük az étcsokoládés krémet. A hűtőbe betesszük dermedni, amíg elkészül a fehér csokikrém.

A fehér csokoládékrémet ugyanúgy készítjük el, mint az étcsokisat, majd az étcsokis krém tetejére simítjuk.
Tetszés szerint díszítjük a torta tetejét, majd minimum 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Értékeld a receptet

Tündi konyha (89 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére