Főoldal / Desszertek / Sport szeletes sütemény eper lányokkal

Sport szeletes sütemény eper lányokkal

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Sport szeletes sütemény eper lányokkal

Sport szeletes sütemény, eper lányokkal

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 1 sütőpor
  • 6 ek liszt
  • 1 nagy ek kakaó
  • 4 ek cukor

A krémhez:

  • 2 cs főzős csokoládépuding
  • fél Rama
  • 3 db sport szelet csokoládé
  • 3 ek cukor
  • 0,5 l tej

A bevonathoz:

  • 3 sport szelet csokoládé
  • 2 zacskós por tejszínhab
  • 1 ek kakaó
  • 2 ek cukor
  • 2 dl tej
  • fél Rama
  • 1 db habfixáló

A díszítéshez:

  • 10 szem eper
  • kevés felvert tejszín
  • kakaó
Elkészítési idő:1óra 30 percFogyókúrás:nem
Költség:1500-2000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:4 főreGlutén mentes:nem
Nehézség:NormálLaktóz mentes:nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral.
A tojásfehérjéhez adjuk a kakaót, egyenként a tojássárgáját, és folyamatosan keverjük a habverővel, lassú fokozaton.
Kanalanként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Egy kiolajozott tepsibe rakunk sütőpapírt, és beleöntjük a masszát, előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük.
A kihűlt piskótát kettévágjuk.

A krémhez a pudingot kevés tejben, cukorral, csomómentesre keverjük el. A maradék tejet lábasba öntjük, beletesszük a fél margarint, a feldarabolt csokoládét, a pudingot, és sűrű krémmé főzzük.
A piskótát megtöltjük a krémmel.

A bevonathoz a csokoládét apró darabokra vágjuk. Pici tejben elkeverjük a kakaót, a cukrot, a csokoládét, a fél margarint, és gázon összefőzzük. Majd teljesen kihűtjük.
A tejszínhabot 2 dl tejben a habfixszel együtt kemény habbá verjük, a kihűlt kakaós krémhez adjuk, jól összekeverjük, és bevonjuk vele a süteményt.

A díszítéshez az eper alját levágjuk, majd a kalapját is, megtöltjük tejszínhabbal, és visszatesszük a kalapját. A szemét fogpiszkálóval csináljuk úgy, hogy belemártjuk a kakaóba, és pöttyöt teszünk a tejszínhabra.
Legalább 4 órára hűtőbe tesszük.

 

Értékeld a receptet

kgyorgyi68 (287 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére