Snidlinges krémsajtos töltött borda

Elmentem!

Snidlinges krémsajtos töltött borda

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül 1 cs snidling 2 db tömlős krémsajt só őrölt fehér bors 20 dkg finomliszt 2-3 tojás 30 dkg zsemlemorzsa étolaj A hercegnő burgonyához: 80 dkg burgonya 10 dkg vaj vagy margarin ételízesítő őrölt szerecsendió őrölt fehér bors 2 db tojás sárgája

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A snidlinget apróra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.

Az apróra vágott snidlinget elkeverjük a krémsajttal. Ízesítjük sóval és borssal.

A töltelékből teszünk, a karajszeletek egyik oldalára majd ráhajtjuk a másik felét és a szokásos módon bepanírozzuk. (liszt-tojás-zsemlemorzsa)
Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük.

Hercegnő burgonyát készítettem mellé köretnek.

Hercegnő burgonya:
A burgonyát megfőzzük, és még melegen áttörjük. Belekeverjük a vajat a két tojás sárgáját, ízesítjük a szerecsendióval, borssal, ételízesítővel.

Csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük és kivajazott vagy sütőpapírral kibélelt tepsire kis halmokat nyomunk. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!