Főoldal / Desszertek / Sárgabarackos joghurtos pohárdesszert

Sárgabarackos joghurtos pohárdesszert

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Sárgabarackos joghurtos pohárdesszert

Sárgabarackos joghurtos pohárdesszert

Hozzávalók:

A piskótához:

  • 2 tojás
  • 8 dkg cukor
  • 8 dkg liszt
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1/2 cs. sütőpor

A barackos réteghez:

  • 20 dkg sárgabarack
  • 2-3 ek. cukor (ízlés szerint)
  • pár csepp citromlé
  • 2-3 ek. víz

A joghurtos réteghez:

  • 500 g natúr görög joghurt (vagy krémjoghurt)
  • 1/2 citrom leve és reszelt héja
  • 4 ek. porcukor
  • 50 ml víz
  • 5 g zselatin (Horváth Rozi)
  • 150 ml tejszín
  • 8-10 dkg porcukor (ízlés szerint)
  • 50 ml víz
  • 5 g zselatin

A díszítéshez:

  • tejszínhab
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:nem
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és kikeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsire simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.

A sárgabarackot megpucoljuk, és apró kockákra összevágjuk. Kiveszünk belőle egy keveset, majd a maradékot a cukorral, és ha szükséges egy kevés vízzel pürésítjük. (Botmixerrel vagy turmixgéppel) Hozzáadjuk a citromlevet és a darabosan hagyott barackot majd lassú tűzön összeforraljuk. Lehúzzuk a tűzről és hűlni hagyjuk.

A joghurtot kikeverjük a porcukorral a reszelt citromhéjjal és a citromlével. A zselatint feloldjuk a forró vízben, majd a joghurthoz adjuk és alaposan elkeverjük. A tejszínt felverjük, majd a habot a joghurtos krémbe forgatjuk.

Előveszünk 6 poharat, majd belerétegezzük a piskótát a joghurtos krémmel és a barackos öntettel, tetszés szerint váltakozva. (én most csak legalulra tettem piskótát)

A tetejét tejszínhabbal díszítjük, majd pár órára a hűtőszekrénybe tesszük, hogy kellőképpen lehűljön.

Tipp / megjegyzés:
Babapiskótával is elkészíthetjük!

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Sárgabarackos joghurtos pohárdesszert 5.00/5 (1 értékelés)

Marcsi (452 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére