Főoldal / Tészta ételek / Sajtos tortellini paradicsomos szardíniával

Sajtos tortellini paradicsomos szardíniával

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Sajtos tortellini paradicsomos szardíniával

Sajtos tortellini paradicsomos szardíniával

Hozzávalók:

  • 25 dkg sajtos tortellini 
  • 125 gr paradicsomos szardínia
  • 20 dkg mini mozzarella
  • 1 db újhagyma zöldjével
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 db paradicsom
  • 0,5 csípős hegyes zöldpaprika
  • 0,5 csípős hegyes pirospaprika
  • 1 db chilipaprika
  • 1 db csiperkegomba
  • 12 db magozott fekete olívabogyó
  • 12 db capri gyümölcs
  • 10 db bazsalikom levél
  • 2 db bazsalikomcsúcs
  • olívaolaj
  • őrölt fekete bors
  • kakukkfű
  • oregano
  • chiliszósz
Elkészítési idő:15 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:nem
Adagok:2 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tésztát sós forrásban lévő vízbe teszem.

Közben a hagymát felkarikázom, a fokhagymát felaprítom, a paprikákat és a gombát felszeletelem, a paradicsomot nyolcadolom.

Amíg a tészta fő egy serpenyőben olajon kicsit megdinsztelem a zöldségeket, ízlés szerint fűszerezem, és locsolok rá chiliszószt. A tésztát rászedem, összekeverem, hozzáadom a szardíniát, és megszórom bazsalikommal.

Tálaláskor szedek a tésztából, rászórom a mozzarella felét és díszítem egy bazsalikom csúccsal.

Tipp / megjegyzés:
Egyik kedvenc olasz ételem a tortellini. Sokféleképpen lehet variálni.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére