Főoldal / Torták / Rigó Jancsi torta

Rigó Jancsi torta

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Rigó Jancsi torta

Rigó Jancsi torta

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 8 tojás
  • 16 dkg cukor
  • 4 dkg kakaópor
  • 16 dkg liszt

A krémhez:

  • 6 dl tejszín
  • 10 dkg porcukor
  • 8 dkg kakaópor
  • 1 ek. zselatin 3-4 ek. vízben oldva

Extra:

  • 3 dl tejszín
  • 3-4 dkg porcukor
  • 1/2 ek. zselatin pici vízben oldva

A csokibevonathoz:

  • 10 dkg étcsoki
  • 1 ek. olaj
Elkészítési idő:1óra 30 percFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tojásokat alaposan kikeverjük a cukorral. Hozzáadjuk a kakaóporral elkevert lisztet és elvegyítjük. Egy nagy méretű kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral, a massza kicsit kevesebb, mint a felét beleöntjük és 180 fokon megsütjük. Kb. 8-10 perc kell neki. Ez lesz a torta felső lapja. Amikor kész lett, sütőpapírral együtt kivesszük és hűlni hagyjuk.

Újra kibéleljük a tortaformát, beleöntjük a maradék masszát és megsütjük. Amikor kész, kivesszük, hűlni hagyjuk, majd lehúzzuk róla a sütőpapírt és visszatesszük a tortaforma aljába.

A 6 dl tejszínt keményre felverjük, hozzáadjuk a kakaóporral elkevert porcukrot és a pici vízben feloldott zselatint is.  Alaposan elkeverjük és a kapcsos tortaformában lévő piskótalapra öntjük.

Felverjük a 3 dl tejszínt is, hozzáadjuk a porcukrot és a pici vízben feloldott zselatint. Alaposan elkeverjük és rákenjük a kakaós krém tetejére.Hűtőbe tesszük dermedni.

Az étcsokit darabokra tördeljük és az étolajjal együtt tálba tesszük és mikróban felolvasztjuk. Rásimítjuk a 2. tortalap tetejére,kicsit dermedni hagyjuk, majd bejelöljük a szeleteket, így könnyebb lesz elvágni ha meghúz a csokoládémáz.

Fehér csokoládészívekkel díszítjük.

Miután a csoki teljesen megszilárdult egy éles késsel óvatosan szeletekre vágjuk és így tesszük a torta tetejére. Ezután már nagyon könnyű szép szeleteket vágni a tortából.

Hihetetlenül gyorsan elkészül, és egyáltalán nem bonyolult az elkészítése.

Értékeld a receptet

trollanyu (390 Recept)

Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére