Rigatoni sonkával és túróval

Hozzávalók:

• 1/2 zacskó Mezzi Rigatoni (25 dkg)
• 2 szelet pizzasonka
• 1 db hegyes csípős zöld paprika
• 1 db chili paprika
• 1 db paradicsom
• 1 db vörös hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 10 dkg tehén túró
• 1/4 pohár tejföl
• 1 db tojás
• 1/2 csokor petrezselyem
• 1 szál zellerlevél
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt piros paprika
• olíva olaj