Reform galuska zabpehely lisztből

Elmentem!

Reform galuska zabpehely lisztből

Hozzávalók: 20 dkg zabpehelyliszt (vagy zabliszt) 2 db tojás víz só őrölt bors

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: igen Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A zabpehelylisztet egy tálba tesszük. hozzáadjuk a két tojást, sózzuk, borsozzuk, majd annyi vizet adunk hozzá,amennyit felvesz.

Egy villával, fakanállal vagy kézi habverővel csomómentesre összedolgozzuk.

Akkor jó az állaga, ha nem folyik, de még könnyen keresztül tudjuk nyomni a nokedliszaggatón.
Ha túl sűrűnek ítéljük meg, akkor még egy kis vizet adunk hozzá, ha túl híg lenne, akkor egy kis zabliszttel sűrítünk rajta.

Egy fazékba vizet forralunk.Adunk hozzá sót, majd ha már zubogva forr a víz, beleszaggatjuk a tésztát.

A galuskát addig kell főzni, amíg fel nem jönnek a víz felszínére. Akkor leszűrjük, és tetszés szerint pörkölttel, vagy más étel mellé köretnek kínáljuk