Főoldal / Desszertek / Aprósütemények / Pilóta keksz házilag

Pilóta keksz házilag

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Pilóta keksz házilag

Pilóta keksz házilag

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg kukoricaliszt
  • 10 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj
  • 2 evőkanál kakaópor

A krémhez:

  • 5 dkg étcsokoládé
  • 12 dkg mogyorókrém
  • 5 dkg vaj
  • 1 dl tejszín
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:4 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A kétféle lisztet keverjük össze a porckorral és a vajjal, majd gyúrjuk össze. Osszuk kétfelé, majd az egyik felébe gyúrjuk bele a kakaóport.  A tésztacipókat csomagoljuk folpackba, és tegyük a hűtőbe pihenni 20 percet.

Amíg a tészta pihen, készítsük el a tölteléket. Olvasszuk meg a vajat és csokit  vízgőz felett vagy mikróban.(én mikróban csináltam alacsony fokozaton és közben mindig megkevertem). Ha kihűlt adjuk hozzá a mogyorókrémet és a habbá vert tejszínt. A krémet, tegyük a hűtőbe legalább egy fél órára.

A tésztákat vegyük ki a hűtőből és enyhén lisztezett deszkán(külön-külön) nyújtsuk ki 7-8 mm vastagra. Szaggassuk ki, sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire és 180 fokra előmelegített sütőben 9-10 perc alatt süssük készre.

A krémet tegyük nyomózsákba és töltsük meg vele a kihűlt kekszeket.

Pilóta keksz házilag 5.00/5 (1 értékelés)

Lélekkonyha (169 Recept)

Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére