Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Parázs pálca
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A húst 6-8 cm hosszú, ujjnyi csíkokra vágjuk. Meghintjük a rozmaringgal és a kakukkfűvel ( csak aki szereti a különleges ízeket ) a finomra vágott fokhagymával,és csilipaprikával. Hozzátesszük a mézet, a mustot, majd meghintjük őrölt borssal. Kézzel összeforgatjuk a húst a fűszerekkel és egy éjszakára, letakarva a hűtőbe tesszük pácolódni.
Sütés előtt megsózzuk, majd pálcikákra fűzzük (lehetőleg fára) és a parázs fölé helyezzük. Sűrűn forgatva pirosra sütjük.
Fokhagymával megkent pirítós kenyérrel tálaljuk.
(0 Recept)
