Paradicsomos bazsalikomos fitnesz húsgolyó

Elmentem!

Paradicsomos bazsalikomos fitnesz húsgolyó

Hozzávalók: 50 dkg zsírszegény darált marhahús 1 fej hagyma 1 felvert tojás só, bors 1 ek. worchester szósz (vagy mustár) kevés olívaolaj a tepsi kikenéséhez A szószhoz: 0,5 liter paradicsomsűrítmény víz (ha a paradicsom túl sűrű lenne) 2 ek. light natúr krémsajt 2 ek. szárított bazsalikom (a főzés végén, tálaláskor mehet bele friss is) 1 kk. kakukkfű 1 babérlevél 1 gerezd aprított fokhagyma só, bors

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: igen Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hagymát felaprítjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk. Alaposan összekeverjük a darált hússal, majd a többi hozzávalóval. Vizes kézzel, golflabdánál egy kicsit kisebb golyókat formázunk belőle.

Egy tepsit alufóliával kibélelünk, kikenjük olívaolajjal, és elrendezzük rajta a húsgolyókat.
200 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt előpirítjuk.(ez elhagyható, de szerintem jót tesz a hús ízének egy kis pirítás)

A paradicsomszószt egy lábosba öntjük, ízlés szerint fűszerezzük, összekeverjük a többi hozzávalóval, és lassú tűzön felforraljuk.

Az elősütött húsgolyókat áttesszük a szószba (ha a tepsiben van maradék húslé, vagy pirult rész, azt is kanalazzuk ki a paradicsomszószba), és lassú tűzön további 20-30 percig forraljuk.

Tálaláskor a friss bazsalikom, illetve kevés parmezánsajt igen jót tesz neki.

Jó étvágyat kívánok!

Tápanyagtartalom:

Húsgolyó / db: 90 kcal, 0 gr szénhidrát, 6 gr zsír, 8 gr fehérje //

Paradicsomszósz / dl : 36 kcal, 7 gr szénhidrát, 1 gr zsír, 1 gr fehérje