Őszibarack krémleves

Elmentem!

Őszibarack krémleves

Hozzávalók: 60 dkg őszibarack 2 dl habtejszín 2,5 dl víz 2 evőkanál kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor fél zacskó főzés nélküli vaníliás pudingpor 1 késhegynyi fahéj reszelt citromhéj

Elkészítési idő: 10 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A barackot megmossuk, meghámozzuk és kisebb darabokra vágjuk.

A barackot turmixoljuk össze a tejszínnel. Adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, majd ízesítsük fahéjjal és a reszelt citromhéjjal.

Szórjuk hozzá a pudingport. (Ha egy egész zacskónyit hozzáteszünk jóval sűrűbb lesz.)

Adjuk hozzá a vizet, és kézi habverővel keverjük jól össze. (A víz mennyiségével is variálhatunk a leves állagán.)

Tegyük a hűtőszekrénybe legalább egy órára.Miközben a leves lehűl, kicsit sűrűsödni fog.

Hidegen tálaljuk friss gyümölcsdarabokkal, vagy csak így magában egy kis tejszínhabbal a tetején.