Főoldal / Torták / Nutellakrémes torta

Nutellakrémes torta

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Nutellakrémes torta

Nutellakrémes torta

Hozzávalók:

(24-26cm-es tortához)

A tortalaphoz:

  • 8 dkg liszt
  • 8 dkg cukor
  • 1/2 sütőpor
  • 1 dkg kakaó
  • 2 db tojás

A krémhez:

  • 50 dkg mascarpone
  • 40 dkg nutella
  • 3 dl habtejszín
  • 5 dkg porcukor

A díszítéshez:

  • 5 dkg mogyoró
  • 2 ek. cukor
  • csokoládé (ízlés szerint)
  • kakaópor
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:1500-2000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:8 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

Az egész tojásokat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral.
A lisztet keverjük össze a sütőporral és a kakaóval, majd szitáljuk hozzá a kakaós masszához és óvatosan keverjük össze.
Egy 26 cm-es tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, majd simítsuk bele a masszát. Helyezzük be a 150 fokra előmelegített sütőbe, és légkeveréssel süssük 15 percig. Ha megsült, vegyük ki a formából, húzzuk le róla a papírt, majd hűtsük ki teljesen.

Amíg a lap hűl, készítsük el a krémet.
A nutellát keverjük el a mascarponeval. A tejszínt verjük fel habbá a porcukorral, majd forgassuk a nutellás krémhez.
A krémet simítsuk a kihűlt lapra, majd tegyük a hűtőbe egy egész éjszakára.
A cukrot karamellizáljuk, majd keverjük bele a mogyorót és öntsük ki egy sütőpapírra. A megdermedt grillázst vágjuk apróra egy éles késsel vagy késes aprítóval.
A csokoládét vízgőz felett olvasszuk meg, majd töltsük egy kisebb zacskóba.

A tortát vegyük ki a hűtőből, óvatosan vágjuk körbe a forma körül majd vegyük le róla. A grillázst szórjuk a torta szélére, a közepét szórjuk meg kakaóporral. A csokoládéval körbe-körbe díszítsük meg a grillázs tetejét.

Mentés

Nutellakrémes torta 5.00/5 (3 értékelés)

Marcsi (470 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére