Mimóza szelet

Elmentem!

Mimóza szelet

Hozzávalók: A tésztához: 50 deka liszt 15 deka margarin vagy zsír 10 deka porcukor 2 tojás sárgája 1 cs. sütőpor 1 deci tejföl A krémhez: 4 kanál liszt 5,5 deci tej 20 deka ráma margarin 20 deka porcukor 2 citrom leve sárgabarack lekvár

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból kellemes könnyű tésztát gyúrok.
Négy egyforma darabra elosztom.

A sütőlapot margarinnal kikentem és liszttel meghintem.
A lapokat egyenként kinyújtom, és a 24×22-es méretű tepsibe kisütöm. (A lapokat sütés előtt megszurkálom, hogy ne púposodjon fel süléskor a tészta.

Amikor az első két lapot kisütöttem, az egyik lapot lekvárral megkenem, és a másikat ráhelyezem. Erre kerül majd a krém.

Elkészítem a krémet:
A tejbe a lisztet csomómentesre elkeverem, és kis gázon állandó keverés mellett besűrítem. Hagyom kihűlni.
A margarinból és porcukorból krémet keverek, és a citromok levét hozzáadom. Amikor a tejes lisztes pép kihűlt, a kettőt összekeverem.

A kihűlt a krémet rákenem a második lapra, erre kerül a harmadik lap, amit  ismét lekvárral megkenek, és a negyedik kisült lapot ráteszem.

Hűtőbe teszem egy éjszakára, majd másnap szeleteltem, és porcukorral megszórom.

Nagyon finom citromos sütemény.Hamar gyorsan elkészül