Mentás csokis keksz

Elmentem!

Mentás csokis keksz

Hozzávalók: 10 dkg étcsoki 8 dkg vaj 12 dkg porcukor 1 tojás 3 ek. nagyon apróra vágott mentalevél csipet só 15 dkg liszt 2 ek. kakaópor 1/2 tk. sütőpor 5 dkg étcsoki chips

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csokit és a vajat egy edényben alacsony lángon felolvasztjuk, majd hozzákeverjük az összes többi hozzávalót. Alaposan összedolgozzuk és 15 percre betesszük a hűtőbe.

Teáskanál segítségével kis golyókat formázunk belőle, mindegyiket porcukorba hempergetjük, sütőpapíros tepsire rakosgatjuk és 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük.

A tepsin hagyjuk pár percet hűlni, majd rácsra téve teljesen kihűtjük.Dobozban hetekig eltartható csokis finomság.

Tipp / megjegyzés:
Hasonlít a csokis pöfetegre, de ez sokkal ropogósabb keksz. A porcukorba hempergetést nyugodtan kihagyhatjuk, ha nem szeretnénk+cukrot használni hozzá.