Főoldal / Desszertek / Meggyes kókusz varázs

Meggyes kókusz varázs

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Meggyes kókusz varázs

Meggyes kókusz varázs

Hozzávalók:

(24×39 cm-es tepsihez)

A tésztához:

  • 6 tojás
  • 3 dl tej
  • 2 dl étolaj
  • 22 dkg liszt
  • 1 cs. csokoládés ízű pudingpor
  • 30 dkg cukor
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs. sütőpor

A krémhez:

  • 15 dkg fehér csokoládé
  • 2 cs. kókuszos pudingpor
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 4 dl tej
  • 15 dkg cukor
  • 4 dl habtejszín
  • 20 dkg magozott meggy
  • 1 ek. zselatin
  • 1/2 dl víz

A tetejére:

  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 2 tasak vaníliás cukor
Elkészítési idő:1óra 15 percFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:8 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

Először a krémet készítjük el, hogy jól lehűljön, megdermedjen mire használni kell.
A pudingporokat a cukorral, és a tejjel felfőzzük. Közben a csokoládét is bele tördeljük. A kókuszreszeléket is hozzá adjuk.
Majd a tűzről lehúzva kihűtjük.

A zselatint langyos vízben beáztatjuk.

A tejszínt kemény habbá verjük. Kis adagokban a pudingos krémmel habosra keverjük.
A kihűlt, és már felolvadt zselatint is hozzácsurgatjuk és együtt jól kikeverjük.
Hűtőbe tesszük.

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet, az étolajat és alaposan kikeverjük. A lisztet, a vaníliás cukrot, a kakaót, a pudingport és a sütőport is belekeverjük. A tésztát elosztjuk két sütőpapírral bélelt tepsiben és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt külön-külön megsütjük. Majd hagyjuk kihűlni.

A krém 1/3 részét a tetejére meghagyjuk. A 2/3 rész krémbe a lecsöpögtetett meggyet lazán bele keverjük.

Az alsó lapra rásimítjuk a meggyes krémet és befedjük a 2. lappal.
A tetejére a kókuszos krémet,az 1/3 részt kenjük.
A vaníliás cukrot a kókuszreszelékkel összekeverjük és a krém tetejére szórjuk. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Jó étvágyat kívánok a finomságos sütihez!

Meggyes kókusz varázs 4.50/5 (4 értékelés)

Vass Lászlóné (204 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére