Főoldal / Saláták / Hidegtálak / Mediterrán saláta tojással baby rák ollóval

Mediterrán saláta tojással baby rák ollóval

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Mediterrán saláta tojással baby rák ollóval

Mediterrán saláta tojással baby rák ollóval 1

Hozzávalók:

  • 1/2 zacskó (7 dkg) salat mediterran
  • 1 db tojás
  • 3 db baby rák olló (surimi)
  • 1 db paradicsom
  • 1/2 csípős hegyes zöldpaprika
  • 1/2 lila hagyma
  • 1/2 citrom
  • 6 db magnélküli fekete olívabogyó
  • 6 db chilivel töltött zöld olívabogyó
  • 3 db kaprigyümölcs
  • 3 gerezd olívaolajban tárkonyos ecetben érlelt fokhagyma
  • zellerlevél
  • őrölt fekete bors
  • olívaolaj
Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 2 főre Glutén mentes: igen
Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

A tojást megfőzöm. Közben a paradicsomot nyolcadolom, a paprikát ferdén karikára vágom, a hagymát szeletelem, majd egy tányéron elhelyezem a hozzávalókat, majd ráteszem a félbevágott tojást is.

Fűszerezem, facsarok rá citromlevet, locsolom olívaolajjal, díszítem zellerlevéllel, citromkarikákkal.

Néhány órára hűtőbe teszem, hogy jól lehűljön, s hogy az ízek összeérjenek.

Tipp / megjegyzés:
Bár ma valamelyest csökkent a hőség, nem volt kedvem főzni, ráadásul a konyha foglalt volt, a feleségem barackot és őszibarackot tett el.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

A lap tetejére