Főoldal / Desszertek / Márványos csokis szelet

Márványos csokis szelet

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Márványos csokis szelet

Márványos csokis szelet

Hozzávalók:

(kb. 25×30 cm tepsihez):

A tésztához:

  • 2 dl tej
  • 2 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 25 dkg finomliszt
  • 1 kk. sütőpor
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 1 csipet só
  • 1 dl natúr joghurt
  • 1 tojás
  • 12 dkg cukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 dl olaj

A locsoláshoz: (elhagyható)

  • 2-3 ek. kávé
  • A krémhez:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 2 dl tejszín (hulala)
  • 1 ek. porcukor

A díszítéshez: (opcionális)

  • 5 dkg csokoládé forgács (vegyesen)
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A tej felét megmelegítjük, hozzáadjuk a kakaót és csomómentesre keverjük.
Egy tálban elkeverjük a lisztet szódabikarbónával, a sóval és a sütőporral majd félretesszük.
A joghurtot a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojással, az olajjal és a maradék tejjel egy habverő segítségével elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és csomómentesre kikeverjük.

A masszát kétfelé osztjuk, és a felébe belekeverjük a tejben feloldott sűrű kakaóport. A kakaós masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd rákanalazzuk a sárga masszát és egy fakanál nyelével márványosra összekeverjük.

Betesszük az előmelegített sütőbe és kb. 20 perc alatt megsütjük.

Amíg a tészta sül, elkészítjük a csokoládés krémet. A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, majd félretesszük, hogy langyosra hűljön.
A tejszínt a porcukorral felverjük, majd hozzácsurgatjuk a csokoládét és keményre felverjük.

A kihűlt lapot ízlés szerint kevés kávéval meglocsoljuk, majd a krémet a lap tetejére simítjuk. A tetejét csokoládé forgáccsal díszítjük.
Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk, majd szeletelve kínáljuk.

Márványos csokis szelet 5.00/5 (1 értékelés)

Marcsi (494 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére