Mákos muffin II

Elmentem!

Mákos muffin II

Hozzávalók: 7,5 dkg tönkölybúza liszt 7,5 dkg ch csökkentett liszt (vagy 15 dkg finom liszt) 12 dkg cukor 3 db tojás 10 dkg vaj 15 dkg darált mák 12g sütőpor 1 db narancs reszelt héja 1 db narancs leve 160 g joghurt 20 dkg erdei gyümölcs

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a puha vajat, belekeverjük a joghurtot, a narancs héját és levét.
Liszteket összekeverjük a mákkal, a sütőporral, és beleforgatjuk a tojásos masszába.

A kapszlival kibélelt muffin formába adagoljuk a tésztát egyenletesen elosztva a 12 részbe, majd a tetejére rakosgatjuk a gyümölcsöket.
180°C-ra előmelegített sütőben kb 25-30 perc alatt megsütjük.

Porcukorral meghintve kínáljuk.