Főoldal / Szárnyas Ételek / Magyaros pulykanyárs

Magyaros pulykanyárs

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Magyaros pulykanyárs

Magyaros pulykanyárs

Hozzávalók:

  • 70 dkg pulyka felső comb filé

A páchoz:

  • egy csipet őrölt bors
  • 1 evőkanál piros paprika
  • ízlés szerint só
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 cent pálinka

A nyárshoz:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 10 dkg füstölt kolbász
  • 10 dkg füstölt házi szalonna

A parázsburgonyához:

  • 1 kg kis méretű burgonya
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:1500-2000 FTVegetáriánus:nem
Adagok:4 főreGluténmentes:igen
Nehézség:Nagyon egyszerűLaktózmentes:igen

Elkészítés:

A pác hozzávalóit ráöntjük a húsra és kézzel összekeverjük. Hűtőben hagyjuk pácolódni pár órát de a legjobb ha egy egész éjszakát pihenhet.

Feltesszük a parázsra a burgonyákat.

Felkockázzuk és felkarikázzuk, nagyjából egyforma méretűre a hozzávalókat. Felfűzzük a hozzávalókat a nyársra, ízlésünk szerint váltakozva.
Grillrácson pirosra sütjük a nyársakat.

A héjában sült burgonyával és ízlés szerint savanyúsággal vagy salátával kínáljuk.

Mentés

Mentés

Értékeld a receptet

Nemzetikonyha.hu (18 Recept)

A gasztronómiai kultúra és hagyományok ápolását tűztük ki célul. Szeretnénk minél több emberrel, köztük fiatalokkal, megismertetni a magyar konyha hol egyszerű, hol bonyolult, de mindenképpen nagyon finom és változatos ételeit, ezeknek az elkészítését. Másik célunk az, hogy az emberek az ételeinkkel, jó hangulatú főzések alkalmával szorosabbra fűzzék egymással a kapcsolataikat. A mai világban sajnos a gyors készételek terjednek vagy a külföldről lemásolt ételek a divatosak. Jó lenne, ha miután megnéztétek az oldalt és kedvet kaptatok valamelyik főztünkhöz, el is készítenétek, amennyiben lehetséges, családi, baráti körben.Mi mindig elfogyasztjuk azt az ételt, amit elkészítünk. Reméljük ez biztosíték számotokra a minőséggel és az ízekkel kapcsolatban. Szeretnénk Veletek együtt fejlődni a főzés tudományában, ugyanis mint azt a honlapon is látni fogjátok, mi nem tudunk, hanem szeretünk főzni és filmezni, fotózni. Dolgozunk azon, hogy minél színvonalasabb legyen a látvány. Sajnos csak ketten vagyunk, ezért várjuk azok jelentkezését, akik profibb operatőrök nálunk, vagy forgatáshoz szép helyszínnel rendelkeznek. A hagyományok őrzésének másik oldala a történelmi hagyományok gondozása.Összegzésül, mindenkinek napsütéses szabadtéri sütést, főzést kívánunk boldog családi körben.Jó étvágyat kívánunk, gyarapodjunk mindahányan.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére