Lecsó tepsiben

Elmentem!

Lecsó tepsiben

Elkészítés:

A kolbász héját lehúzom, és karikákra vágom. A paprikát és a paradicsomot szintén felszeletelem.

A megpucolt hagymát kis kockákra vágom, és az olajon üvegesre pirítom. A tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát és hozzáadok 1 evőkanál vizet. Beleteszem a paprikát, a paradicsomot, a kolbászt, és megfűszerezem. Elterítem rajts a rizst.

A tejfölt elkeverem zúzott fokhagymával, és ráöntöm a rizsre. Bő 4 dl vízben feloldom a leveskockát, amit szintén ráöntök a rizsre. Kicsit összerázom, hogy az anyagok elkeveredjenek, végül alufóliával szorosan lefedem.

Előmelegített sütőben 180fokon kb. 30 percig párolom, akkor van kész ha az étel az összes levét, felszívta, és a rizs is megpuhult.

Tipp / megjegyzés:
Ezt a lecsót, ha van eltett paprika, paradicsom, vagy lecsó akkor abból is ellehet készíteni, olyan lesz mintha a friss anyagokból készítenénk.

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!