Krémes tojáslikőr

Elmentem!

Krémes tojáslikőr

Hozzávalók: 5 dl tej 25 dkg porcukor 5 db tojássárgája 2 cs. vaníliás cukor 2,5 dl habtejszín (cukrászhab) 2,5 dl alkohol (fehér rum, vodka)

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 10 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tejet a 10 dkg porcukorral, a vaníliás cukorral és a tejszínnel összeöntjük, majd alacsony lángon, kevergetve felforraljuk. Félre tesszük hűlni.

A tojások sárgáját a maradék porcukorral jól kikeverjük. A KIHŰLT tejszínes tejből néhány kanállal a cukros tojássárgájához teszünk és addig keverjük, míg a cukor el nem olvad.

A cukros tojássárgás masszát hozzáöntjük a KIHŰLT tejszínes tejhez és az egészet összekeverjük. A végén az alkoholt is belekeverjük.

Üvegekbe töltjük. Hűtőben tároljuk. Jobb ha felhasználás előtt legalább két nappal elkészítjük. Fogyasztásig, naponta többször rázzuk össze.
http://tundikonyha.blogspot.hu

Mentés

Mentés

Mentés