Főoldal / Egytálételek / Körtés zöldséges rizottó

Körtés zöldséges rizottó

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Körtés zöldséges rizottó

Körtés zöldséges rizottó

Hozzávalók:

  • 30 dkg rizs
  • 20 dkg cukorborsó
  • 0,5 kg csirkemáj
  • 1 tojásnyi zsír
  • 3 közepes burgonya
  • 1-teáskanál fokhagymapor
  • 1 mk. majoranna
  • 1 mk. rozmaring
  • 1 csípet őrölt gyömbér
  • 1 kisebb sárga paprika
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 közepes sárga répa
  • 4 közepes körte
  • 3 dl víz
  • 1 dl tej
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 8 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkemájat le hártyázzuk,majd kis tálba félre tesszük.

A burgonyát, vöröshagymát, sárgarépát,meghámozunk, majd apró kockára vágjuk.

A paprikát kicsumázzuk,és apródararabokra szeleteljük. Végül a körtét is meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk.

A zsírt felolvasszuk, egy nagyobb lábosban, majd bele öntjük a rizst, borsót, hozzá adjuk a hagymát, paprikát, sárgarépát, apró vékony kockára vágott burgonyát, kissé meg dinszteljük.

Beleforgatjuk a csirkemájat, és a fűszereket. Hozzáadjuk a körte szeleteket, végül a vizet és a tejet.

Első forrásig többször meg keverjük, majd takarék lángon készre főzzük.
Ha puhára főt még melegen tálaljuk.

Lehet savanyúval, vagy tejföllel,ki mivel szereti.

Nagyon finom kiadós,csak ajánlani tudom mindenkinek, a gyerekek kedvence is.

Értékeld a receptet


Szólj hozzá!

A lap tetejére