Kókuszkocka Maja konyhájából

Elmentem!

Kókuszkocka Maja konyhájából

Elkészítés:

A tojásokat ketté választjuk. A sárgáját kihabosítjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat és alaposan elkeverjük. Beletesszük a sütőporral elkevert lisztet is, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjék keményre vert habját. tojásfehérjék kemény habját. Sütőpapírral bélelt ( 20 x 30 cm-es ) tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd kockákra felvágjuk.

A vizet és a cukrot egy lábosban feltesszük melegedni a lángra. Addig melegítjük, míg a cukor feloldódik a vízben. Ekkor elzárjuk a lángot, és a kakaóval, majd a vajjal simára keverjük.

A kókuszreszeléket egy tálba öntjük.

A tészta kockákat először a csokiba mártjuk, majd ha lecsepegett a kókuszban megforgatjuk., A kókuszkockákat tálcára sorakoztatjuk és fogyasztásig hidegre tesszük.

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!