Főoldal / Torták / Kinder bueno torta

Kinder bueno torta

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Kinder bueno torta

Kinder bueno torta

Hozzávalók:

Az alsó réteghez:

  • 6 tojásfehérje
  • 10 dkg cukor (nálam 6 dkg)
  • 2 ek liszt
  • 2 ek zsemlemorzsa
  • 1 tk. sütőpor
  • 15 dkg durvára vágott dió (nálam most mandula)

A krémhez:

  • 0,5 l tej
  • 6 tojássárgája
  • 25 dkg cukor (nálam 13 dkg)
  • 1 cs. vaníliás pudingpor
  • 3 ek. liszt
  • 25 dkg margarin
  • 10 dkg csokoládé

Továbbá:

  • 1/2 üveg nutella
  • háztartási keksz (nálam Marie keksz)
  • 2-3 dl tejszín
Elkészítési idő:1óra 30 percFogyókúrás:nem
Költség:1500-2000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tojásfehérjéket felverjük. Amikor közepesen kemény, hozzáadjuk a cukrot és így verjük kemény habbá.

A lisztet elkeverjük a zsemlemorzsával és a sütőporral, majd a tojáshabba forgatjuk. Sütőpapírral bélelt 28 cm-es tortaformába öntjük, majd elsimítjuk, és a tetejére szórjuk a darabos mandulát vagy diót. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.

Még melegen rákenjük a nutellát, amit előtte mikróban picit felmelegítünk, hogy könnyen kenhető legyen.

A krémhez a tojássárgákat, a lisztet, a pudingport és a cukrot egy kis tejjel habverővel csomómentesre keverjük. Vízfürdő felett főzni kezdjük. Közben a maradék tejet felforraljuk, majd folytonos keverés közben hozzáöntjük a tojássárgájához. A vízfürdő felett folyamatosan kevergetve besűrítjük.

Kétfelé osztjuk a krémet és a feléhez hozzákeverünk 10 dkg olvasztott csokit, majd hagyjuk kihűlni a krémeket.

A puha margarint is kétfelé osztjuk és a felét habosra keverjük a vaníliás krémmel. A másik felét habosra keverjük a csokis krémmel.

Ezután már csak a rétegezés következik. A mogyorókrémre rákenjük a vaníliás krémet. Erre rakunk egy réteg tejbe mártott kekszet, majd a csokis krém következik. A tetejét bevonjuk felvert tejszínnel, és tetszés szerint díszítjük. Hűtőbe tesszük pár órára tálalás előtt.

Tipp / megjegyzés:
Szerintem az eredeti adag cukorral émelyítően édes, még így is, édes ízek kedvelőinek ajánlom. Szebb lett volna, ha több tejszínem van és az oldalát is be tudom vonni vele.

Értékeld a receptet

trollanyu (390 Recept)

Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére