Kacsazsíros burgonya pogácsa

Elmentem!

Kacsazsíros burgonya pogácsa

Elkészítés:

A burgonyát megpucoljuk, apró kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük.
A leszűrt, meleg burgonyát krumplinyomó á áttörjük. Hozzá adjuk a kacsa zsírt, a tojást, a lisztet, a fűszereket és alaposan összedolgozzunk még melegen.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.A burgonya pogácsákat bő forró olajban kisütjük.

Magában, vagy mártogatóssal is kínálhatjuk.

(0 Recept)