Joghurtos pite trópusi gyümölcsökkel

Elmentem!

Joghurtos pite trópusi gyümölcsökkel

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg finomliszt 1 csipet só 10 dkg porcukor 17 dkg vaj 11 g sütőpor 4 db tojás sárgája 1 db közepes citrom reszelt héja és leve csipet só A krémhez: 450 g natúr joghurt 330 g tejföl 1 db citrom leve 15 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 6 púpozott evőkanál liszt 4 ek. búzadara 4 tojás fehérje kemény habja 425 ml trópusi gyümölcskoktél befőtt

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta összes hozzávalóit összegyúrjuk , folpackba csomagoljuk és fagyasztóba tesszük míg a krémet elkészítjük.

A tejfölt, a joghurtot, a cukrokat , és a citrom levét egy keverő tálba tesszük. Alaposan kikeverjük.
Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a búzadarát. Együtt tovább keverjük.

A tojások fehérjét kemény habbá verjük majd több részletben a tésztamasszába forgatjuk.

Egy 20 x 30 cm – es tepsit szilikonos sütőpapírral kibéleljük és a tészta 2 / 3 – részét belesimítjuk.
Egyenletesen eloszlatjuk rajta a joghurtos krémet.

A befőttet a levétől lecsepegtetjük,majd rászórjuk a krémre. A maradék tésztát pedig nagy lyukú reszelőn a sütemény tetejére reszeljük.
180 fokra előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük. (kb. 40 perc)
A süteményt, sütés félidejétől számítva alufóliával lefedjük, hogy a teteje meg ne égjen.

Tepsiben hagyjuk kihűlni.
Majd egy tálcára kiborítjuk és a sütőpapírt lehúzzuk róla. Ezután egy másik tálcát ráteszünk és visszafordítjuk.
Porcukorral megszórjuk és kockákra vágva kínáljuk.

Mentés

Mentés