Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Joghurtos csirke II
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
Egy mély serpenyőben felforrósítjuk a zsírt és átsütjük benne a csirkehúsok minden oldalát.
Megszórjuk, az apróra vágott vöröshagymával, sózzuk, majd, ráöntünk 1 dl bort és 2 dl vizet. Kis lángon, fedő alatt pároljuk.
Közben megtörjük a borsot, apróra vágjuk a kaprot és a fokhagymát. Ezeket és az egész paprikát belekeverjük a lassan párolódó húsba.
A csirke minőségétől függően, 30-40 percig főzzük.
Amikor már puha a hús, felöntjük a maradék borral, hozzáadjuk a mustárt, a joghurtot és a kaprot. Összekeverjük, és fedő nélkül elforraljuk a levének a felét.
Főtt tésztával tálaljuk.
(0 Recept)
