Háromszínű sütipecsétes keksz

Elmentem!

Háromszínű sütipecsétes keksz

Elkészítés:

Mindhárom tésztát külön külön készítjük el és külön nyújtjuk ki.

A felkockázott hideg vajat gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a cukrot, a citrom héjat, és a vaníliát.
A tojás hozzáadásával összeállítjuk a tésztát.
A tésztát tetővel lezárt tálban (vagy folpackba csomagolva) a hűtőszekrénybe tesszük, és 1órát pihentetjük.

A zöld tésztánál a lisztbe keverjük el a teaport, a többi lépés már ugyanaz.
A mézes tésztánál a felolvasztott mézet összekeverjük a tojással, a többi lépés ugyanaz.

A tésztát lisztezett deszkán kb fél cm vastagra kinyújtjuk és a sütipecséttel kiszúrjuk-mintázzuk. Sütőpapírral bélelt sütőlapra sorakoztatjuk a kekszeket, és 180°C-ara előmelegített sütőben kb 8-10 perc alatt megsütjük.

Kívül roppanós belül puha kekszek lesznek, amik jól záródó süteményes dobozban sokáig eltarthatóak.
A maradékok összegyurmázásával mintás kekszeket is készíthetünk.

A konyha világa (83 Recept)

Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa