Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Halászlé
Hozzávalók:
Az alapléhez:
|
|
Elkészítés:
A pontyot patkó alakúra felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk.
A fazékba feltesszük főlni az apró halakat, és a ponty fejét. Ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel. Hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, 3 evőkanál pirospaprikát, ízlés szerint csípős paprikát és a paradicsom levet vagy konzervet. Amikor megfőtt, leszűrjük, a halakat kiszálkázzuk majd átpasszírozzuk.
A leszűrt hallevet visszatesszük a tűzre, beletesszük a kipasszírozott halat, hozzáadunk 1,5 dl vörösbort és végül a pontyszeleteket. Pár percig főzzük, míg a hal elkészül.
Tálalhatunk, jó étvágyat kívánok!
Vass Lászlóné (277 Recept)Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
