Gyömbéres csokitorta

Elmentem!

Gyömbéres csokitorta

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kekszet konyharuhába tesszük és egy sodrófával összetörjük. Keverjük el az olvasztott margarinnal és nyomkodjuk a tortaforma aljába. Tegyük be a 180 fokra előmelegített sütőbe és süssük 10 percet, majd vegyük ki és csavarjuk le a a sütőt 160 fokra.

Állítsuk össze a krémet: keverjük fehéredésig a tojást a cukorral. Adjuk hozzá a vízgőz felett megolvasztott csokoládét, majd a többi hozzávalót is és keverjük simára.

A kekszes alapra szórjuk rá az aszalt gyömbérdarabokat, majd öntsük rá a krémet és simítsuk el.

Tegyük a sütőbe és süssük 60-70 percen keresztül, egészen addig, amíg megmozgatva csak a közepe remeg.
Vegyük ki, futtassunk körbe egy kést az oldalán és tegyük félre kihűlni, majd be egy egész éjszakára a hűtőbe.

Másnap óvatosan vegyük ki a formából és szeleteljük. Igazi íz robbanás.

Tipp / megjegyzés:
Kiváló lehetőség felhalmozódott mézeskalács készletünk felhasználására is.

Topánka Vera (90 Recept)

A Nuts 'n' Roll blog szerzője vagyok. Szeretek sütni-főzni. A blogomon további ínycsiklandó recepteket találtok. http://nutsnroll.blogspot.co.uk/