Gulyásleves II

Elmentem!

Gulyásleves II

Hozzávalók: 60 dkg sertéshús (marha is lehet) 1 + 1/2 kg burgonya vegyes leveszöldség 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 paprika  1 paradicsom zsír vagy olaj só bors pirospaprika babérlevél 1 mk. őrölt kömény 2-3 leveskocka A galuskához: 1 db tojás 4 evőkanál liszt(vagyis annyi liszt, amennyit a tojás felvesz)

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A krumplit meghámozom,felkockázom.
A felaprított vöröshagymát zsiradékon üvegesre párolom, majd megszórom piros paprikával, és felöntöm 2 dl vízzel. Hozzáadom a kockákra vágott húst, majd beleteszem a többi hozzávalót is a burgonya kivételével.
Fedő alatt puhára főzöm, úgy mint a pörköltet.

Felöntöm kellő mennyiségű vízzel, és amikor forr bele teszem a burgonyát.
Amikor a burgonya is megpuhult,a forró levesbe galuskát szaggatok.
Külön tehetünk bele csípős paprikát is ízlés szerint a tálaláskor.

A gulyás leves kiadós étel, mely után elég palacsinta, bukta vagy túrógombóc főételnek.