Grillezett kolbász és zöldségek

Elmentem!

Grillezett kolbász és zöldségek

Hozzávalók: 2 db sütnivaló kolbász 4 db nagy krumpli 1 fej hagyma 1/2 szál póréhagyma 2 db paradicsom 1 db nagy zöld hegyes paprika chili paprika pecsenyezsír/ kolbászzsír 2 szelet bacon szalonna só őrölt fekete bors őrölt kömény chili szósz ecetes cékla

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A krumplit héjában megfőzöm, megpucolom, és egy nagy serpenyőbe karikázom, melyben kolbászzsír és aprított baconszalonna van.

Sózom, borozom. Elkezdem pirítani.

A grillserpenyőbe teszek kevés kolbászzsírt, majd belehelyezem a kolbászt,melyet bevagdaltam, és a zöldségeket.

Fűszerezem, locsolok rá zsírt, és bekapcsolom a tűzhelyt.

Mindkét serpenyőt figyelemmel kísérem, időnként megforgatom a benne lévőket.

Amikor már minden szépen megsült, tálalok.

A tányéron elhelyezem a grillezett kolbászt, zöldségeket, locsolok rá chili szószt, s rakok mellé ecetes céklát, melyet megszórok borssal és köménymaggal.