Főoldal / Tészta ételek / Gombás tészta reszelt sajttal

Gombás tészta reszelt sajttal

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Gombás tészta reszelt sajttal

Gombás tészta reszelt sajttal

Hozzávalók:

  • 30 dkg tészta
  • 2 db nagy csiperke gomba
  • 1 vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 db zöld hegyes paprika
  • 1 db paradicsom
  • olívaolaj
  • vegeta
  • őrölt fekete bors
  • őrölt pirospaprika
  • vörös bor
  • fokhagymás petrezselyem fűszerkeverék
  • oregano
  • paprikás olíva bogyó
  • capri bogyó
  • chili paprika
  • chili szósz
  • reszelt sajt
  • petrezselyem
  • bazsalikom
Elkészítési idő:15 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:2 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tésztát sós vízben felteszem főni.

Közben egy serpenyőben elkészítem a vörösboros gombapaprikást.

A hagymákat durvára felaprítom, a paprikát és a paradicsomot feldarabolom, a gombát felszeletelem.

Egy serpenyőben a zsiradékon üvegesre pirítom a hagymát, hozzáadom a paprikát és a paradicsomot, majd a fokhagymát.Ízlés szerint fűszerezem, locsolok rá chiliszószt. Amikor a zöldségek már félpuhák, hozzáadom a gombát, végül a  vörösbort, és készre főzöm.

A kifőtt tésztát összekeverem a gombapaprikással és tálalok.Rászórom a zöldfűszereket, a chili paprikát, a capri bogyókat, a szeletelt olívabogyókat, teszek rá tejfölt, és meglocsolom a chili szósszal. Bőségesen megszórom reszelt sajttal.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére