Főoldal / Szárnyas Ételek / Fokhagymás-tejfölös csirkemell, steak burgonyával

Fokhagymás-tejfölös csirkemell, steak burgonyával

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Fokhagymás-tejfölös csirkemell, steak burgonyával

Fokhagymás-tejfölös csirkemell, steak burgonyával

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell filé
  • 5 ek. tejföl
  • 1 dl tej
  • 1 evőkanál finomliszt
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • só, bors

A steak burgonyához:

  • 1 kg közepes burgonya
  • 0,5 dl olaj
  • ízlés szerint 2ek fűszerkeverék (pl: pirospaprika, só, fokhagymapor, kakukkfű / oregano vagy rozmaring)
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:nem
Adagok:3 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A csirkemellet kockára vágjuk.
Forró, olajos serpenyőben megpirítjuk, és fűszerezzük borssal, meghintjük sóval.
Közben a tejfölt, a tejet és a lisztet összekeverjük, belereszelünk jó sok fokhagymát, és felöntjük vele a csirkemellet, majd lassú tűzön kevergetve, besűrítjük.
A legvégén meghintjük vágott petrezselyemmel.

A krumplit megsikáljuk, majd héjastól kuktában 5 perc alatt megfőzzük.
Mikor kihűlt, cikkekre vágjuk, és egy sütőpapírral leterített tepsibe tesszük.

Az olajjal kikeverjük a fűszerkeveréket és a sót, majd a krumpli cikkeket megkenjük vele. (Nagyobb mennyiség készítésénél célszerű a krumplit a fűszeres olajba forgatni, és úgy borítania serpenyőre.)Nagyon forró sütőben pirosra ropogósra sütjük. (akinek van grill funkciója azon süsse)

A tejfölös csirkemellet a steak burgonyával kínáljuk. De készíthetünk mellé sima sült burgonyát is.

Fokhagymás-tejfölös csirkemell, steak burgonyával 5.00/5 (10 értékelés)

Marcsi (523 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére