Ehető salátás tál

Elmentem!

Ehető salátás tál

Hozzávalók: A kosárhoz: 20 dkg kerek sonka 1 csomag ropi zöld hagyma szár pár saláta levél A franciasalátához: 30 dkg zöldborsó 20 dkg sárgarépa (kockára vágva) 1 közepes db alma (savanykás) 3 közepes db csemegeuborka (vagy ecetes) Az öntethez: 3.75 dl tejföl 1.5 ek majonéz 2 teáskanál mustár 0.5 teáskanál cukor 1 kk só 1 teáskanál citromlé

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A sonkába beleszurkáljuk a ropit, de óvatosan mert a ropi könnyen törik. Ha megvagyunk vele, akkor alulról felfelé körbefonjuk a zöldhagyma
szárral, a képen látható módon.

A zöldségeket megfőzzük. (Ha nem mirelitből készítjük, akkor a répát csak a főzés után kockázzuk fel.)
A megfőtt zöldségeket leszűrjük, majd hagyjuk kihűlni. Belekeverjük a felaprított nyers almát és az ecetes uborkát.

A tejfölt a majonézzel és a mustárral, valamint az ízesítőkkel jól elkeverjük.
Ráöntjük a zöldségekre és lazán összekeverjük.

A jól lehűtött franciasalátával megtöltjük a kosárkánkat, majd salátalevelekkel díszítjük a szélét.

Gyorsan fogyasztjuk el mert a ropi kb. 1 óra alatt elázik a salátától.

Jó étvágyat!