Egyszerű karfiolleves

Elmentem!

Egyszerű karfiolleves

Elkészítés:

A karfiolt rózsákra szedem, megmosom, a répát megpucolom, csíkokra vágom, egy fazékba teszem. Öntök rá vizet, fűszerezem, belemorzsolom a leveskockát.

Megfőzöm. Tálaláskor teszek rá zellerlevelet.

Tipp / megjegyzés:
Ez egy nagyon gyors (a munka szempontjából), nagyon puritán leves. Nincs berántva, nincs benne tej, vagy tejföl, nokedli, sőt, rám abszolúte nem jellemző módon, még chili paprikát sem tettem bele.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.